KEY COFFEEとトースト|間違っていた節約

珈琲とトーストで、簡単に済まそうと思っていた朝。

体調が回復すると、やりたいことが少しずつ戻ってきた。

珈琲の準備を始めると、昨日買ったばかりの新しい豆だったことを思い出したので
なんとなく丁寧に淹れたくもなってきた。

湯を沸かしている間にトーストするつもりが、ハンドドリップだと少し時間がかかる。

その間に大皿を取り出して、半熟卵やサラダを並べてみた。
作り置きがあったので、ただ置くだけだけど。

厚切りトーストにはバターを塗り、チーズをピーラーで削ってトースターへ入れた。
チーズがぐつぐつしたところで取り出し、はちみつとブラックペッパーをかけると、パンの良い香りがした。

時間を節約するつもりだったのに、気づけば、ゆっくりとした朝を過ごしている。

新しい珈琲豆は、一口飲んだだけで、
いくつかの優しい記憶と一緒に味わうことになった。
そんなつもりはなかったのに。

先日、丁寧に淹れてもらった珈琲がとても美味しくて、メーカーを聞くとKEY COFFEEだった。
すぐに手に入るものでも、こんなに美味しくなるのだと少し驚いた。

何気ない紙コップに淹れられた珈琲。
それは部屋中を柔らかい珈琲の香りで包んで
飲んだ後の余韻が感動するほどあった。
思わずお礼を言いにいったあの日。

こだわりの珈琲の淹れかたがあるらしい。

珈琲だけ真似をして買ってみて、
私なりに時間も計って淹れたみた
今朝の一口。

あの香りはだせていないなぁ。

半熟卵や、甘じょっぱいトーストを
誰にも気兼ねせずに、ただ味わう。

こんな至福のひとときに、
節約なんて言葉は似合わない、
そう思った。

先日、蕎麦屋で買った小豆茶を煮出しておいたものも、
食事の途中で、いっぷくする気持ちでいただく。

片付けを終え、玄関を水拭きする。
廊下もモップで拭くと、空気が整う気がした。

布団を洗い、干す。
スーツにアイロンをかける。

トレーニングをする。

長い間、心地よさを節約して、焦っていた日々を、少しずつ忘れはじめている。

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忙しさの中で「早く」「効率よく」と過ごしていた頃は、こういう時間の価値に気づけなかった。
体調を崩したことがきっかけだけど、自分にとっての心地よさを選ぶようになった気がしている。